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原题目:老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭

常年在外面打工的人,就很想吃家乡菜,知道这些菜的营养价值很高,而且吃出来的口感自然也是有许多不一样的地方,在有些小同伴心中,韭菜的味道是很香的,不管是烤韭菜,照样炒出来的韭菜,都市有香味,很多人对韭菜的做饭都有自己的主意,可是,对于有些人来说,韭菜炒蛋的到更好吃。而老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭。

许多人在自己俩做韭菜炒蛋的时刻,就会发现味道并不是很正宗,而且吃在嘴里也会发现缺少些味道,韭菜的香味是有,然则,颜色上面并不是很悦目,让人心底就有其它的想法。小编就遇到一位大厨,它做出来的韭菜炒蛋味道极好,而且颜色很悦目,香味是一直地飘散。大厨在做韭菜炒蛋的时刻也是有自己的小技巧,想学习的小同伴一起来看看吧。

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第一步:准备食材,首先,准备六个鸡蛋,一把的韭菜,食用盐,食用油,葱花、另有青红椒、胡椒粉、白醋等食材,先把韭菜洗濯清洁,不需要的部门就摘掉,在洗的时刻,人人只管不要弄得很乱,这样在切的时刻,巨细就不是很平均,建议人人照样整齐的洗好,然后,就把韭菜切成喜欢喜欢的长度。把鸡蛋打碎在碗中,加入适量的盐,胡椒粉,一直的搅拌平均,让盐和鸡蛋融合。

第二步:起锅烧油,老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,记得先把韭菜倒入锅中,这样让韭菜更好的熟,韭菜上面放入适量的食用盐,接着就把准备好的鸡蛋倒入在韭菜上面,在一直的炒,让鸡蛋和韭菜更好的融合在一起,这样看起来就加倍悦目了,然后把青红椒、胡椒粉、白醋适量的加入韭菜鸡蛋种,让味道更好的出来,吃起来的时刻也更好吃。

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2 条回复
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    (2021-02-07 00:09:34) 1#

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